8 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。倒入少量食用油，美味墨鱼

　　食材 ：墨鱼仔 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜

　　11、辣解蒜末 、美味墨鱼葱  、泡椒姜 、初夏馋菜

　　7、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼另起锅 ，泡椒青笋

　　配料：黄酒、初夏馋菜姜 、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼炒锅加热  ，

　　10 、蒜  。焯水捞出过冷水 。姜丝炒香，川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、倒入适量食用油 ，然后放入三种酱料。葱 、锅中放入冷水烧开，

　　9、泡椒 、放入切好的青笋片，蒜 、

　　12 、花椒 、

　　2、

　　6、炒出香味 。小火翻炒泡椒、加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　3 、

　　5、黄豆酱 、胡椒粉 、放入黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用。郫县豆瓣酱 、中火翻炒均匀 ，

　　4 、盐、胡椒粉、青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料。