4、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄沥干水分 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄装进干净 、自酿让葡萄皮 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。冲洗，葡萄添加一半糖 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、把葡萄逐个捏碎，密封 ，看瓶内没有气泡产生，
果肉和种子分离 ，室温下保存；7 、全部留用；
5、白糖（6:1）
做法 ：
1 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、放到阴凉处，20天左右 ，