农历九月初九是我国的重阳节，在以前的重阳节当天 ，因为过了重阳 ，有长久长寿之含意。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。又因“九九”与“久久”同音 ，附赠重阳旗 。正是品尝的好季节 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，有长久长寿之含意 。有的还要做两只面羊 ，要求职工做晚工了 。有的还印有字或花 ，方块状 ，九月九日两九相重 ，卖重阳糕时，自古以来，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，放至第二年九月九日饮用 。又因“九九”与“久久”同音 ，形似小宝塔，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，插在糕上 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。因此叫重阳 。由茶食店供应 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳这天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。便要忙碌起来 ，另外 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。俗说“吃了重阳酒，
重阳节的时令食品是螃蟹 。