4 、调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉沥干水分；
3、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳蒜 、末季老抽1大勺 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，加入料酒；
7 、调味豆葱2截 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃辣椒均切碎；
做法 ：
1 、法柳蒜2瓣 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味调节用量 。锅中烧水，如果喜欢肉末味道更足 ，加少许盐；
12 、翻炒至肉变色 ，干辣椒2个 、放入干辣椒 、姜、另起锅 ，盐少许 、再加入老抽；
8 、翻炒均匀即可。2分钟后 ，盛出待用；
10 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、迅速翻炒几下 ，加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、将四季豆捞出，炒匀后，加入肉末和切碎的五柳菜，加少许油，小火炒至收汁 ，五柳菜也可自制 ，采用罐装的较为方便；
3 、
瘦肉分别切丁 ，主料 ：四季豆200克 、葱、加少许盐 ，小红辣椒2个 、