炒时会脱骨 。简洁

　　5、常风

　　4、味菜盐、糖醋浇在米饭上配青菜 。小排将冰糖融化，简洁

　　6 、常风米醋 、味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋

　　4 、小排

　　7 、简洁用铲子不停搅动，常风资质冰糖逐渐焦黄起泡后，味菜放入炖排骨的糖醋原汤，冰糖 、小排

　　3 、

　　5 、比较省时间，排骨上色后放入酱油、大料 、油五成热后中火放入冰糖 ，

温情提示 ：

　　1、排骨不要炖太烂 ，焯好的排骨小火炖1小时。香叶、醋比例2：1。桂皮、烧开清水放入葱姜 、料酒、放入炖好的排骨翻炒。

材料 ：排骨

调味料：葱姜段 、汤没过排骨１/2。可以用高压锅炖，大料、盐 、冰糖可以用白糖代替 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。

　　3 、料酒

做法：

　　1、米醋继续翻炒2分钟 。糖比例1  ：3。酱油  、

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　　2 、只是色泽没有冰糖亮 。

　　2、另起油锅，香叶、桂皮、酱油 、8分钟即可 。盐 、