材料： 带皮五花肉600克 、冬日
12 、暖质
4 、美味转大火收稠汤汁 ，菜萝
10 、卜红翻炒均匀 。烧肉放入五花肉，冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质
7 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，切成均匀的烧肉方块 。五花肉放入热水锅里焯一下，冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、生抽 、
9、加入切块的白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，再加入料酒 、捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，香葱2根克 、
5 、翻炒均匀 。准备所需材料 。盛出五花肉待用 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
8 、
2 、浸泡15分钟 。锅洗净 ，撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，八角（大料）1-2个 、加入一大勺料酒 ，将多余的油倒出 ，放入姜 、
6 、老抽。八角 、捞出 。加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒 、桂皮 。炖至萝卜软熟 ，老抽1汤匙 、
11 、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、姜3片克 、盐1小匙
做法 ：
1 、
3 、桂皮1小块 、