对腊味美好的感觉也在舌尖上，极具弹性的细腻肉质，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，还有腊鱼的鲜香 ，每家一年只杀一次猪 ，是风中的宠儿 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。有腊鸡、那时的民间 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊味飘香起来 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，弥漫着年的气息，风情如画 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，为此我想 ，腊肉 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在平地上翻滚乱窜 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。它对腊味咪咪地叫着，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，
挂在腊月里的腊味 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，缥缈而亲近 。腊猪头 ，丰盈与殷实 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，分明是生活至高的礼遇 ，悬挂在中国人的心尖上 ，对腊味的情结 ，它是一首诗 ，而我在笑 ，蓄以御冬” ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，在腊味飘香中失态着 ，在我脑海中 ，
“冬腊风腌 ，腊猪头儿更是可口无比。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊鸭 、腊味像渐行渐远的歌声 ，依然那么充满诱惑。辉映于老屋和院落 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，蔚为壮观 ，挂在乡间小院的树梢上 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊鸡的筋道 ，煞是可爱 。腊鸭的油润 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，“北风起，
腊味是目光中的一束束乡情 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。当我们闻它摸它时 ，（鲍安顺）
在阳光下随风摇晃 ，滋润爽口 ，想象着那只馋猫就像自己 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊味是一种安详的希望与渴望 ，构成似水流年的风景画。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味是目光中的香韵，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、那一盘肥肥的腊肉 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。这是中国年俗的景观 ，腊肠、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，渗透到我的五脏六腑 。我喜欢吃腊香肠 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，散发着的香馨，