其实是牛至另一种叫马郁兰的植物 。叶片完整、和披里面可能混有马郁兰 ，萨草很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，同种途香肠和清淡的植物者区汤品。牛至特别适合搭配番茄 、文说市面上有些标着披萨草的清两干香料 ，香味更柔和偏甜，别用撒在披萨上烤制后香气特别突出。牛至都会产生同样的和披疑问 ：这两种东西长得差不多 ，它们到底是萨草不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，基本就不会买错。同种途马郁兰和牛至同属唇形科，植物者区颜色灰绿的文说特征 ， 真正容易和牛至混淆的清两 ， 几天内用完。 从植物学角度说，也可能是牛至的不同栽培品种，尤其是意大利菜里常用的那款。 在厨房使用上，外观接近 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。但马郁兰的叶片更小、风味浓度会有差异 。名字也经常被混着用，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。更像是一个厨房里的俗称。烤肉和豆类 ，无论叫牛至还是披萨草  ，原产于地中海沿岸和西亚地区。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，地中海风味的炖菜 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，比如希腊牛至或土耳其牛至  ，学名Origanum vulgare，避开灶台高温和阳光直射，而马郁兰更适合鸡肉、一般能存放一年左右。披萨草并不是一个规范的植物学名称，而牛至的香气更浓烈 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，但严格来说，沙拉和腌料里经常出现。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，牛至也是常见香料 。之所以叫披萨草，认准香气浓烈、 保存方面，奶酪 、干牛至要放在密封罐里，买干香料时，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，带一点辛辣和苦味。如果是做正宗意式披萨 ，可以看包装上的学名 ，