8.加入黑椒汁 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合老抽适量 、版本煸干水分 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合牛肉200克 、版本料酒和老抽 ，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩盐1小勺 、结合料酒5克、版本下入牛肉丝 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，转小火，嫩肉粉3克 、油50克 、
加半勺盐 ，原料 ：杭椒8个 、