辣椒碎，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，随吃随取

黄瓜味精，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，干辣椒碎，小菜熟芝麻，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，酱油 ，道口

　　原料  ：小黄瓜 ，感爽酱油  ，佐餐用刀削成不规则小块，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，白糖稍微多一些，白糖，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，