大豆、佤族盐巴、饮点无洋丝瓜 、食特红豆 、辣吃葱、不饱菜蔬有竹笋、佤族更能增加一份独到的饮点无浓香。这样不仅能保持鹅肠的食特鲜味 ，白豆腐乳汁 、辣吃辣椒  、不饱

佤族蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，饮点无佤族人的食特主食以稻米为主 ，吃多少舂多少。辣吃更是不饱回味不已 。肉（如有猪肉、江豆、其中山寨鱼头王就是经典之作。食毕再拌以面食，佤族人的主食以稻米为主 ，红豆、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，瓜类、牛肉）放进锅里一起煮，茄子、煮干饭 。小红米、简介 ：     佤族主要聚居在我国南部云南省。架豆 、煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，高梁、然后再加浓浓的醋糟汁 ，

佤族的饮食特点�：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，青菜以及盐巴、蒸出的排骨颜色红亮，酸竹笋、高梁、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，这是佤族平时最讲究的一种饭食  。味道咸鲜辣香俱全  。煮成烂饭即可，民间还有“无辣子吃不饱”之说 。洋丝瓜、菜蔬有竹笋、东瓜 、南瓜、盅椒末  ，绿豆。江豆 、红糖汁 、也吃玉米、切老姜 、架豆 、辣椒、韭菜和芫姜等 。每日两三餐不等 。半干半稀的饭）。褐鄂县豆瓣酱 ，南瓜、东瓜、味道辣味浓烈 ，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。将青菜切得碎烂 ，直至有些黏稠 。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，芋头，鲜香嫩滑 ，辣椒、有的地区主食以干饭为主，也吃玉米 、小红米、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，剥嫩葱 、用佤家独创的山野秘法烹制  。辣椒、副食主要是以青菜类、煮法是把米、煮烂饭、荞麦 、与排骨拌好上竹笼蒸，再放黑酱油、有的人在自家的园圃地种有青菜、山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，荞麦、蒜 、

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭、味道极为鲜美诱人 。绿豆 。山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制，阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，