5 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、茶酱脆皮
4 、让人从虾肚中间切开 ，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮
2 、让人
7 、销魂虾生姜适量、味沙葱白适量、茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人
销魂虾锅烧热油，味沙油适量做法 ：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。先稍腌制下 ，
4 、
6 、鲜虾处理好后 ，就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油 ，
8 、中火烧开 。
3 、放姜丝 ，趁热装碟即可。生抽适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。虾炸酥脆后 ，不然虾会带有苦味。
食材：鲜虾400克 、将虾肚中间划开 ，
3 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，葱白爆香 。这一步是最重要的，这样是为了方便入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。用剪刀剪去虾脚 ，
小贴士 ：
1 、沙茶酱2汤匙 、