2 、新手炒锅热油 ，家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土
7 、豆烧
3 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。新手生抽 、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土姜 、豆烧加青椒 、厨房菜香冰糖 、新手炖至土豆软糯，家常鸡块
5 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧约5分钟后加入土豆块同煮。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖炒匀 。老抽、爆香葱姜蒜 、大火收稠汤汁即可 。
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。准备材料 。蒜 、葱、生抽 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽、蚝油 、干红辣椒
做法：
1 、
6 、
材料 ：鸡腿、葱调味 ，料酒 、料酒 、
盐 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。8 、