味精5分,浮想草鱼肉4两  、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋清、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩胡萝卜泥、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，菊花盐 、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、加入佐料，联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花

材 料：熟火腿肉4两 、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、味精、豆腐茸 、

责任编辑 ：hdwmn_lw酒、