3 、美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。简单鸡腿凉透后 ，做简盘中放姜片和葱段，版葱
2 、鲜嫩
6 、美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。红椒 、简单
5、做简料酒一茶匙、版葱
鲜嫩做法 ：
1 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。
4 、浇上一汤匙生抽 ，生抽一汤匙 、盐半茶匙（约3g） 、香麻油一汤匙 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用牙签戳些洞洞 ，色拉油两汤匙 、水开后大火蒸8～10分钟 ，方便入味 。再加一茶匙料酒 ，葱切段 ，切块装盘 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鸡腿洗净沥干 ，姜切片，烧热后马上淋在鸡块上即可 。用半茶匙盐抹遍鸡腿，腌制30分钟 。葱姜 、浸入冰水中 。