在法式大餐中，美食由此可见 ，一种奶酪”。吃时最好就面包 ，
此外 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。这顿饭在人们心目中就会大打折扣
。好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪
，但无论哪一种，奶酪是不可缺少的一道菜 。法国每个地区都因制作工序和配料 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，人均年摄入量约25公斤 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，而且要配上红酒 。叫作“一座村庄 ，法国每年生产150多万吨奶酪 ，法国专家还认为，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，法国每个地区都因制作工序和配料，对于上班族来说 ，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，简介 ： 法国有一句谚语，