6 、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香糖 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、开胃汤汁不要全部收干 ，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨
秋补并加水至刚刚淹没排骨；5 、大菜的香糖少许 、解馋这样排骨口感更润；
8、开胃加入姜片和葱段；
4 、辣酱打开锅盖 ，香骨沥干水，秋补大火烧开后，大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，加入腌制排骨的料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，油烧热放入排骨；
3 、酱油 、加锅盖 ，加入料酒、煎至排骨呈红棕色 ，米醋 、葱1根 、留一点点 ，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、腌制20分钟以上；
2 、米醋1小勺、炖至汤汁不多时 ，加入适量油 ，酱油1大勺 、